A Pêra Rocha do Oeste
é uma variedade exclusivamente portuguesa que surgiu de forma espontânea no litoral Oeste, em concreto no concelho de Sintra.
De polpa muito granulada
pode ser consumida crocante ou mais madura. A proximidade do mar dá-lhe consistência à polpa e o sol confere-lhe um elevado teor de açúcar.
O salpicado da sua epiderme
designa-se por carepa e é típico desta variedade. É junto da carepa que se acumulam os açúcares. A percentagem e concentração da carepa varia consoante as condições do clima em cada ano.